Kuy Teav ( soupe de Boeuf ) à partager pour 4 pers.
Kuy Teav est une soupe traditionnelle Khmer à la viande de Boeuf et boulettes de Boeuf. (Possibilité de mettre des crevettes, à préciser dans les commentaires).
Plat composé d'un bouillon, de vermicelles de riz large, de ses viandes de boeuf, de boulettes et de ses légumes.
Plat servi à partir d'un minimum de 4 personnes.
Pour des personnes complémentaires, veuillez cocher les cases correspondantes.
Pour toutes modifications d'ingrédients, laissez un commentaire, merci.
Conseils : Mettre le bouillon à réchauffer dans le wok, se servir de vermicelles dans un grand bol à soupe. Dès que le bouillon est chaud, mettre les légumes dedans au fur et à mesure, mettre les viandes et les boulettes dans l'épuisette afin de les cuire dans ce bouillon, dès la cuisson atteinte, mettre le tout dans le bol rempli du bouillon chaud au préalable. Vous pouvez rajouter du citron, du poivre, du sel, du sucre et du piment selon votre goût. Bien mélangez et dégustez.
Wok électrique et épuisettes fournis.
Commande 24h avant minimum.
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